Заведующий кафедрой Товароведения и технологии продуктов питания, доктор технических наук, профессор ТИУ Владимир Попов стал гостем программы «Актуальное интервью» на телекомпании «Ямал-регион».
В программе речь шла о разработке и производстве перспективных продуктов питания, рассчитанных исключительно для жителей Крайнего Севера и Ямала, о роли традиционных тундровых растений и животных компонентов в поддержании здоровья северян, а также о создании научно-образовательного центра агробиотехнологий и развитии науки о питании.
Подробности в программе «Актуальное интервью»
Комментарии