«Товароведение»: за продовольственную безопасность отвечают выпускники ТИУ

18.07.2017

«Товароведение» — это одно из направлений подготовки знаменитой кафедры Товароведения и технологии продуктов питания Института промышленных технологий и инжиниринга. Как управлять торговыми процессами, проводить экспертизу товаров и полностью спроектировать торговое предприятие – все секреты профессии раскроют студентам во время обучения. Почему сегодня востребованы специалисты-товароведы, рассказал заведующий кафедрой ТТПП,  д.т.н., профессор Владимир Попов.

— Владимир Григорьевич, какие навыки приобретут студенты этого направления подготовки?  

На направлении подготовки «Товароведение» у нас два профиля: товароведение и экспертиза продовольственных товаров, товароведение и экспертиза товаров и сырьевых ресурсов. Студенты изучают семнадцать однородных групп товаров – продовольственные, ювелирные, товары бытовой химии, пластмассы, нефтепродукты. Проходят профильные дисциплины — основы товароведения и экспертизы, организацию и управление предприятием, методы контроля качества товаров и другие. На четвёртом курсе очень интересная дисциплина по проектированию торговых предприятий, когда студенты полностью от фундамента до крыши создают предприятие, подбирают нужное оборудование, рассчитывают количество персонала, плановый товарооборот.

 —  То есть выпускники – это универсальные специалисты в области товароведения?

Мы готовим специалистов по управлению торговыми процессами. Они могут проводить экспертизу, идентификацию, выявлять фальсифицированные товары. Наши товароведы формируют ассортиментную политику любого торгового предприятия и отвечают за эффективность его работы. Выпускник может работать в должности директора торговых компаний, инспектора по контролю качества безопасности и сертификации товаров, специалиста таможенных служб, специалиста внешнеторговых организаций.

 — Почему «Товароведение» находится в перечне направлений подготовки Института промышленных технологий и инжиниринга ТИУ?

Это неслучайно, потому что в программе обучения немало инженерных дисциплин.

— На этом направлении подготовки все места договорные. Цель оправдывает средства?

Наша кафедра входит в Ассоциацию предприятий розничной торговли Тюменской области, где мы чувствуем поддержку работодателей. Так как наши специалисты очень востребованы, то студенты с третьего курса работают и сами оплачивают свое обучение. Спрос у работодателей на наших специалистов даже больше, чем мы можем предложить. Выпускники работают в крупных торговых компаниях, на промышленных предприятиях.

—   Кафедра известна своими мероприятиями, значит, студенческая жизнь будет наполнена яркими событиями?

Да, на кафедре есть свои традиции: ежегодно в ноябре у нас проходит спартакиада групп, весной — традиционный капустник, в июне проводим научную конференцию. Мы большое внимание уделяем научной деятельности, наши студенты занимают призовые места на международных научных конференциях.

—  Сколько человек вы готовы набрать на обучение?

Набор идет в две группы, по 25 человек в каждой. Мы разделили группы по направлениям Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Вступительные испытания в форме ЕГЭ по математике, русскому языку, обществознанию.

Добавим, что направление подготовки  «Товароведение» стало участником новой грантовой программы вуза. Абитуриент, у которого будет наивысший балл по результатам ЕГЭ  среди всех  поступающий, получит право обучаться бесплатно.

 

Юлия Огнева,

Фото Дениса Ханыкова,

пресс- служба ТИУ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *